10月9日,我校金融學院於何賢會議中心舉行「金融創業與黃茶研究」,主講嘉賓為中華全國供銷合作總社杭州茶業研究院的何永康總經理。
期間,何永康總經理從茶葉的產地德清莫干山講起,帶領同學們了解茶葉的類別、製作工藝,特別介紹了黃茶的發展簡史、花色品種、分類方式、工藝技術、感官評價、品飲方法等。隨後,分享了自身的創業歷程,在茶校學習的經歷,以及到韓國分享黃茶知識的收穫,使在場學生了解茶行業、茶文化。
隨後,何永康總經理請同學們品嚐黃茶,感受黃茶的魅力。提問環節中,與同學們更深入地探討了茶的品飲、歷史、市場等方面,闡述了自己獨到的見解和豐富的經驗。